Archives de
Tag: gâteau

Une belle fête

Une belle fête

Hier, 1er février, c’était la fête d’hiver de JST Gourdon l’occasion pour les adhérents, adhérentes et soutiens de notre association de rencontrer nos amis exilés et nos amies exilées, de partager, d’échanger autour de plats préparés par toutes et tous , de faire connaissance et de danser. Nous étions une cinquantaine entre les familles soutenues par JST, les bénévoles , adhérentes , adhérents, les représentants de la mairie de Gourdon, de la MJC de Gourdon, du CAC de Gourdon, des…

Lire la suite Lire la suite

Ça mijote…

Ça mijote…

Suite des ateliers culinaires et conversations autour de la préparation du repas du 5 décembre Ce vendredi 21 novembre Suzana nous a donné la recette du Bürek Recette du Bürek (Albanie Suzana)Pour 20 personnes1 kg de farine de bléSel (une cuillère à soupe)Mélanger, faire une pâte que l’on peut étaler, couvrir et laisser reposer 20 minutesGarniture1kg de poireaux1kg de viande hachéeHuile d’olive (un verre) sel poivreFaire revenir les poireaux émincés et la viande hachée dans un poêle. Cuire une vingtaine…

Lire la suite Lire la suite